Victoria sponge con arándanos
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Victoria sponge con arándanos: la receta original inglesa

Victoria sponge con arándanos: el bizcocho nacional inglés con dos capas esponjosas, nata montada y mermelada de arándanos. Historia, ingredientes y paso a paso.

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Sobre esta receta

El bizcocho nacional inglés, nombrado en honor a la reina Victoria, en una versión con arándanos que mejora el original. Dos capas esponjosas, nata montada y mermelada de arándanos. Exactamente lo que necesitas para un domingo por la tarde.

Ingredientes

  • 225 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 225 g de azúcar
  • 4 huevos grandes
  • 225 g de harina con levadura
  • 2 cucharaditas de levadura química
  • 2 cucharadas de leche

Información nutricional

Calorías360 kcal
Proteínas5 g
Carbohidratos50 g
Grasas16 g
Fibra1 g
Azúcar34 g

Valores aproximados por porción.

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