Calypso

Calypso es una Northern Highbush tardía del catálogo de Fall Creek Nursery reconocida por su capacidad productiva constante y su versatilidad de destino. En el norte de España madura entre julio y agosto, cuando la mayoría de variedades tempranas y de temporada media ya han sido cosechadas, lo que le da un posicionamiento temporal interesante en el calendario de producción.

Las plantas de Calypso tienen un vigor medio-alto y producen racimos bien cargados con bayas de tamaño uniforme. Esta uniformidad es una ventaja tanto para el mercado en fresco, donde la clasificación calibrada es determinante, como para el procesado industrial, donde los lotes homogéneos son más eficientes en las líneas de transformación.

La firmeza de la baya es sólida sin llegar a los niveles de Draper o Liberty, lo que la hace perfectamente adecuada para distribución en mercados nacionales y europeos próximos. Para exportaciones de larga distancia a Asia o América del Norte, la firmeza puede ser un factor limitante que conviene considerar en la planificación logística.

En cuanto al manejo del cultivo, Calypso responde bien a la poda de renovación y a programas de fertilización nitrogenada moderada. La planta tiene tendencia a la sobrecarga en años con buenas condiciones climáticas, por lo que el aclareo de flores o frutos jóvenes puede ser necesario para mantener el calibre comercial en toda la temporada.