Northland
Fall Creek · Temporada media
Foto: Derek Ramsey · CC BY-SA 2.5
Ficha técnica
Datos clave
- 🌡️ Horas de frío: 800–1.100 h por debajo de 7 °C
- 📅 Ventana de cosecha: Junio–julio en el norte de España
- 🌿 Porte: Semienana (hasta 1,2 m), muy resistente al frío
- 📦 Vida poscosecha: 14–18 días a 2–4 °C
- ⚖️ Peso medio baya: 1,5–2,0 g
- 🍃 Follaje: Semiperennifolio en inviernos suaves
Descripción y cultivo
Northland es una Northern Highbush de porte semienano con extraordinaria tolerancia al frío extremo. Desarrollada en Michigan State University y comercializada por Fall Creek, es una de las variedades NHB con mayor presencia histórica en zonas de inviernos muy severos de Norteamérica y centroeuropa. No hay que confundirla con Northblue, que es una variedad half-high.
La planta de Northland tiene un porte más compacto que otras NHB, alcanzando normalmente 1,0–1,2 metros de altura frente a los 1,5–2,0 metros de variedades como Draper o Bluecrop. Esta característica la hace interesante para plantaciones en zonas con vientos fuertes o para sistemas de producción bajo cubierta donde la altura de la estructura es un factor limitante.
Las bayas tienen un calibre mediano pero un sabor muy aromático y dulce, muy apreciado en el mercado en fresco local y regional. La maduración es algo irregular dentro del racimo en comparación con variedades más modernas como Clockwork, lo que requiere más pasadas en la cosecha manual.
Northland ha sido en gran medida desplazada en nuevas plantaciones comerciales por variedades más modernas con mayor calibre y mejor comportamiento en postcosecha. Sin embargo, en explotaciones históricas del norte de España y en producciones ecológicas donde la resistencia al frío y la rusticidad son prioritarias, sigue siendo una elección válida.
Preguntas frecuentes sobre Northland
¿Cuántas horas de frío necesita Northland?▼
Northland necesita entre 800 y 1.100 horas de frío por debajo de 7 °C. Es una de las NHB más tolerantes al frío extremo, con resistencia a temperaturas de –25 °C en plena latencia, lo que la hace apta para zonas de montaña con inviernos muy severos.
¿Es Northland lo mismo que Northblue?▼
No. Northland es una Northern Highbush de porte semienano. Northblue es una variedad half-high (cruce entre NHB y lowbush) con porte más bajo aún y adaptada a condiciones aún más extremas. Son variedades distintas con características y requerimientos diferentes.
¿Por qué sigue cultivándose Northland si hay variedades más modernas?▼
Northland mantiene su presencia por su extraordinaria resistencia al frío extremo, su rusticidad y su bajo requerimiento de insumos. Para producción ecológica o en zonas de alta montaña con inviernos muy severos sigue siendo difícil de superar por su adaptabilidad.
¿Qué sabor tiene Northland?▼
Northland tiene un sabor muy aromático y dulce, considerado entre los mejores del catálogo NHB para consumo directo. El calibre es menor que en variedades modernas, pero la experiencia gustativa es excelente para el mercado local y los mercados de productores.
¿Dónde se cultiva Northland en España?▼
Northland se cultiva en las zonas NHB de montaña del norte de España: Pirineos, sierra de la Demanda, Picos de Europa y algunas zonas de Galicia y Asturias. También tiene presencia en Polonia, Alemania y los países bálticos.
Zonas de cultivo
Galicia · Asturias · País Vasco · Pirineos · Polonia · Alemania · Países bálticos