Snowchaser

Snowchaser es una Southern Highbush de temporada media del catálogo de Fall Creek Nursery que cubre la ventana de marzo y abril en las zonas productoras del sur de España. Con un requerimiento de 200 a 300 horas de frío, se adapta bien a los inviernos suaves de Huelva, Sevilla y el litoral mediterráneo sur.

Las bayas de Snowchaser tienen un calibre mediano-grande y un sabor muy bueno con un buen equilibrio dulce-ácido. La firmeza es sólida, lo que facilita el transporte a los mercados europeos. Su color azul profundo y buena presentación visual la hacen competitiva en el mercado en fresco tanto en supermercados como en mercados mayoristas.

Snowchaser tiene también una aptitud interesante para el procesado. En las semanas de pico de producción en que el precio del fresco cae, una parte de la cosecha puede desviarse a IQF o mermeladas sin que la calidad del producto elaborado se resienta. Esta flexibilidad de destino es muy apreciada por los productores que trabajan con contratos de precio variable.

En el manejo del cultivo, Snowchaser responde bien a la defoliación invernal y a la aplicación de retardadores de brotación para ajustar el momento de floración. En condiciones de inviernos muy suaves, estas técnicas son necesarias para asegurar una entrada en dormición adecuada y una floración uniforme en primavera.