El seguimiento semanal de precios de Arándanos.net registró 14,88 €/kg de media en la semana 40 (finales de septiembre de 2026), el nivel más alto desde que el seguimiento arrancó en junio. Es el reflejo cuantitativo de lo que cualquier comprador nota en el supermercado: el arándano fresco cuesta ahora un 31% más que en el punto más bajo del verano. Pero la curva tiene forma de campana y el descenso ya está en el horizonte.
Lo que muestran los datos
- La semana 40 (28 sep 2026) cerró con un precio medio de 14,88 €/kg en fresco, el máximo del año según el seguimiento de Arándanos.net.
- Desde el mínimo de la semana 30 (11,36 €/kg), el precio ha subido un 31% en diez semanas.
- La variación entre cadenas es notable: Alcampo ofrece el fresco más barato a 12,76 €/kg (500 g) y El Corte Inglés el más caro a 23,17 €/kg en el formato de 300 g.
- El formato importa: comprar arándanos en envases de 200-225 g puede costar entre un 14% y un 56% más por kilo que en envases de 500 g.
- El arándano congelado se sitúa entre 7,16 y 7,97 €/kg, menos de la mitad que el fresco.
- La llegada de la campaña sudamericana (Chile, Perú) prevista para noviembre-diciembre dará alivio al precio.
dieciséis semanas de seguimiento: la curva completa
Desde la semana 23 de 2026 (primeros de junio) hasta la semana 40 (finales de septiembre), el seguimiento de Arándanos.net ha recogido precios en seis a nueve grandes superficies cada semana. El resultado muestra una curva clara: bajada hasta el mínimo veraniego y subida pronunciada a partir de agosto.
El precio de partida en junio era de 12,80 €/kg. Bajó semana a semana hasta el 11,36 €/kg de la semana 30 (20 de julio), coincidiendo con el punto de mayor producción nacional: Huelva en plena recolección, abundancia de fruta española en los lineales, presión bajista sobre el precio. A partir de ahí, la campaña española empezó a declinar y el precio comenzó a recuperar terreno.
La semana 35 (24 de agosto) ya marcaba 13,81 €/kg. La 37 (7 de septiembre) superó los 14 €/kg por primera vez: 14,06 €/kg. Y la 40 cerró en ese nuevo máximo de 14,88 €/kg. La pendiente es la habitual en el mercado del arándano fresco: cuanto más lejos estamos de la cosecha española, más caro está el producto, porque el volumen disponible disminuye y los orígenes alternativos tienen costes logísticos más altos.
"El pico de precio de otoño no es una anomalía: es la consecuencia estructural de que España produce la mayor parte de su arándano fresco entre abril y agosto, y de que los sustitutos del sur del hemisferio tardan semanas en llegar a los lineales."
comparativa de cadenas: semana 40 de 2026
El precio medio de 14,88 €/kg es una media ponderada. Detrás de ese número hay diferencias significativas entre cadenas y entre formatos dentro de la misma cadena. La tabla siguiente resume lo que el seguimiento de Arándanos.net registró para el fresco en la semana 40:
| Cadena | Formato | Precio (€) | Precio/kg | Origen |
|---|---|---|---|---|
| Alcampo | 500 g | 6,38 | 12,76 €/kg | España |
| Mercadona | 500 g | 6,50 | 13,00 €/kg | N/D |
| Dia | 450 g | 5,99 | 13,31 €/kg | España |
| Ahorramas | 500 g | 6,99 | 13,98 €/kg | N/D |
| El Corte Inglés | 500 g Sweet | 8,95 | 17,90 €/kg | Portugal |
| El Corte Inglés | 300 g Sweet | 6,95 | 23,17 €/kg | N/D |
La diferencia entre el fresco más barato (12,76 €/kg en Alcampo) y el más caro del seguimiento (23,17 €/kg en El Corte Inglés, formato pequeño) es del 81%. No son productos idénticos: el arándano Sweet de El Corte Inglés es una variedad de tamaño grande y sabor dulce que se vende como producto premium. Pero la diferencia también incorpora el margen de distribución de cada cadena y, en el caso de los formatos pequeños, el sobrecoste del envase.
La fruta congelada, que no sigue el mismo ciclo estacional en el lineal, sigue a precios muy distintos: Mercadona (Hacendado congelados 300 g) a 7,17 €/kg, Alcampo (marca propia congelados) a 7,16 €/kg y La Sirena (arándanos americanos congelados 300 g) a 7,97 €/kg. Menos de la mitad que el fresco de temporada.
el efecto del tamaño del envase: pagar más por menos
Una de las regularidades más llamativas del seguimiento de precios es que los formatos pequeños de arándano fresco cuestan sistemáticamente más por kilo que los grandes en la misma cadena. No es algo específico de esta semana: se repite en todos los periodos analizados. La semana 40 lo ilustra con nitidez:
- Alcampo: envase de 200 g a 19,95 €/kg frente a 500 g a 12,76 €/kg. La diferencia es del 56%.
- Ahorramas: envase de 250 g a 17,96 €/kg frente a 500 g a 13,98 €/kg. Diferencia del 28%.
- Mercadona: envase de 225 g a 14,89 €/kg frente a 500 g a 13,00 €/kg. Diferencia del 15%.
- El Corte Inglés: envase de 300 g a 23,17 €/kg frente a 500 g a 17,90 €/kg. Diferencia del 29%.
La lógica detrás de estos precios es doble. Por un lado, el coste de envasado y etiquetado es similar para un tarro pequeño y uno grande, pero se divide entre menos gramos. Por otro, los envases pequeños cumplen una función de conveniencia: quien compra 200 g paga por la practicidad del formato, no solo por el fruto. Las cadenas aplican un margen de conveniencia que los consumidores con poca atención al precio por kilo suelen no cuestionar.
La implicación es clara para quien quiera aprovechar el momento: cuando el precio general ya está en máximos de otoño, comprar en formato de 500 g en Alcampo o Mercadona es la forma más eficiente de acceder a la fruta fresca. Quien necesite menos cantidad puede valorar si el congelado, a 7 €/kg, no cubre igual de bien sus necesidades culinarias.
por qué el precio bajará: la campaña sudamericana se acerca
El pico de otoño tiene fecha de caducidad. El mercado europeo de arándano fresco opera con dos ventanas de producción principales en el hemisferio norte: la española (Huelva, con algo de Galicia y Asturias), que cubre de abril a agosto con su máximo en junio-julio, y la marroquí, que empieza a ganar presencia en septiembre-octubre pero en volúmenes todavía limitados para el mercado español.
Lo que realmente desplaza el pico es la apertura de la campaña del hemisferio sur. Perú, el mayor exportador mundial de arándano fresco, inicia su temporada de exportación a Europa habitualmente en octubre y la intensifica en noviembre y diciembre. Chile, el segundo origen sudamericano de mayor peso, aporta volumen significativo desde noviembre hasta febrero. Cuando los aviones y barcos frigoríficos de Lima y Santiago empiezan a llenar los almacenes de los distribuidores europeos, la presión sobre el precio cede.
Los patrones históricos del mercado europeo apuntan a que el precio medio al consumidor en España suele situarse un 15-25% por debajo del pico de otoño una vez que la campaña sudamericana está en pleno rendimiento (diciembre-enero). Eso significaría, si el patrón se repite, precios en el rango de 11 a 13 €/kg para el fresco en el formato de 500 g de las cadenas de descuento.
Hay factores que pueden retrasar o moderar esa bajada: costes logísticos, fluctuaciones del tipo de cambio dólar-euro, posibles fricciones arancelarias entre la UE y terceros países, o una demanda excecionalmente alta. Pero la dirección general del precio en los próximos dos meses es descendente.
qué significa esto para productores y distribuidores
Para el sector productor español, este pico confirma que la ventana de valor se ha cerrado en lo que a fruta fresca se refiere. Las fincas que aún tienen fruta en árbol o en cámara frigorífica cuentan con un precio de mercado elevado, pero el margen temporal es estrecho: cada semana que pasa acorta el periodo antes de que la competencia sudamericana presione a la baja.
Para los distribuidores y mayoristas, el momento actual es de gestión del inventario: aprovechar el precio alto para rotar el stock que queda de origen nacional antes de que llegue el volumen de Perú y Chile. Las cadenas con mayor músculo logístico pueden garantizar continuidad de suministro durante la transición; las más pequeñas pueden encontrar un hueco de escasez que justifica precios incluso superiores al promedio.
Para el consumidor, la lectura práctica es simple: si no tiene urgencia, esperar unas semanas puede traducirse en un precio más favorable. Si no puede esperar, el formato de 500 g en la cadena de descuento más cercana sigue siendo la opción más eficiente en la semana 40.